（原書名：難問の多い料理店）
作者：結城真一郎
譯者：高詹燦
出版：皇冠文化（2026/01/05出版）
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【試閱版心得】
在正式試讀前，我以為《難題特別多的餐廳》內容會有點類似華文作家「理想很遠」所寫的《永不沉沒之後》，主要以餐廳裡發生的事件作為謎題，但實際試讀後才發現，在《難題特別多的餐廳》這部小說中，從餐點乃至餐廳都是一層包裝別緻的表象，這是間披著餐廳外衣的偵探事務所。
本次試讀的〈豆苗蛋花湯事件〉以短篇小說的篇幅，將佈局、埋設伏筆、收集線索、解謎破案的標準推理小說套路發揮得當，最後的解謎令讀者有種恍然大悟的感覺，伏筆的回收和解謎內容合理，因此讀來有一種輕鬆的暢快感。
試讀時，我對作者結城真一郎在故事中埋伏的心機感到驚艷。首先是「泰式料理專賣店」這層外衣，雖然故事中沒有出現太多像泰式咖哩、泰式打拋肉等耳熟能詳的典型泰式料理，但這間店的菜單組合卻別具意義——點了某個套餐就代表客人有某種需求，而這間餐廳的主廚不只要照顧好客人的胃，還要幫忙滿足客人的需求，解決客人提出的難題，加深了主客之間的關係。然而這段關係卻又能在出餐完成後完全結束，整個委託過程洋溢著不可思議的氛圍。
《難題特別多的餐廳》的主角，亦是這間泰式料理餐廳的主廚，在故事中其實佔據的篇幅不算多，目前還無法掌握主角的特性，只能確定主廚是位背景神秘、觀察力敏銳、理性分析案情的安樂椅偵探。至於能否在其他的故事中慢慢抽絲剝繭，理出主廚的真面目呢？這點也頗具有閱讀的吸引力。
經典的偵探辦案，身邊都有一位得力助手，特別是像《難題特別多的餐廳》裡的主廚，始終秉持著不在外人面前露面的神秘形象，無論是委託人或是事件的相關人，都不曾與主廚面對面接觸。也因此，為了順利取得破解謎題的線索，「偵探助手」這個角色在成為故事中不可或缺的存在。奇妙的是，作者並未創造一位頭腦機靈、善於察言觀色、查案經驗豐富的完美助手，固定協助主廚完成委託，而是利用外送平台隨機配對外送員的特性，讓前來取餐的外送員擔任單次委託案的關鍵助手，故事的主視角亦由暫時承接助手一職的外送員的角度出發。也因此讓人在閱讀完一篇故事後，會忍不住期待下一篇故事登場的助手會是什麼樣的角色。
試讀完〈豆苗蛋花湯事件〉這個篇章後，可以感覺到作者嘗試在安樂椅偵探的推理小說上玩出新意。故事設定新鮮、解謎過程有趣是我對《難題特別多的餐廳》的印象，推薦給喜歡在輕鬆明快的閱讀氛圍中，跟著書中角色一起動腦解謎的讀者。
特別感謝：「皇冠文化」提供試讀
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